クラゲが心配な方にオススメ!!

 丹後の海水浴場は海開きいたしました。海水はややひやっとして冷たくて気持ちいいです。まだクラゲの出てくる時期ではありませんが、念には念を入れて、今年は少し早めにクラゲ除け日焼け止めローション、スプレータイプを購入いたしました。昨年のお盆過ぎぐらいから試験的にお客様にご利用いただいておりましたが、大変好評でした!!海水浴へ行かれる前にサット、スプレーして伸ばしてなじませてご利用ください。

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一年ぶりに鱧料理試食いたしました

鱧料理の写真撮影をかねて、鱧料理を一部試食いたしました。鱧薄造りは絶品ですね、ふぐやひらめとはまたちがったさっぱりとした味わいで、その味わいの中にもしっかりとした旨みがあり、よくポンズにあいやみつきになりそうです。おとしはふわっとした食感で梅肉が鱧の豊な味わいを引き出したまりません。鱧寿司は自家製甘ダレと絶妙のマッチング。骨切もばっちりなので、骨にあたることはございません。ぜひ一度ご賞味していただきたいコースです。今回使用した鱧は宮津産です。なるべく近海であがったものを使用するよう心がけております。

鱧尽くしコースご予約ページ

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夏季のご予約プランアップいたしました。

今年度の夏季のご予約プランアップいたしました。
宿泊プランとご予約から確認できます。ぜひぜひご覧下さい。

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カニ漁解禁!!本日の一品に・・・

いよいよかに漁が解禁いたしました。最寄の間人港では松葉ガニがずらりと並び、圧巻でした。
私どもでも本日のお客様にコースの一品でお出しいたしました。おいしそー。

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昨日の波!!


「和み庵 空と海」から車で2~3分ぐらいのポイントの昨日の午前中の波です。
GWあけで久しぶりにゆっくりサーフィンに出かけ、海から撮影いたしました。風もなく、肩~頭ぐらいのサイズのセットがゆっくり入ってきて、とても楽しく気持ちよかったです。こんな日は一日のんびり海もいいですね。平海岸も午前中は綺麗な波でしたね。今からの季節は波がなく穏やか海になってきますが、まれに訪れるGOODWAVEの日は逃せませんね。。。また、いい波の日はコメント残します。

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季節の釣果

水温が上がってきて、魚の活性も活発になっております。
4月に中旬以降に平海水浴場の釣りポイントで調理長が釣った魚をご紹介!!
今、よく、釣れているようです。

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生カニの簡単なさばきかた動画

生のかにの足の身を簡単にはずすきり方動画です。

お刺身に、天ぷらに、かにしゃぶに色々な調理方法で使えます。

どうぞお試し下さいませ。

動画は下記URLをクリック↓↓

http://youtu.be/n5NEsNtsdgo

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2013.2.12Mポイント波情報

今日の丹後も波のサイズがあり、サーフィン日和

空と海から車で3分~4分ぐらいのポイントの波です。ちなみに平はクローズ気味でした。

波の動画は下記URLをクリック↓

http://youtu.be/uAB-gpxLRb0

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締め切り間近!!クリスマス限定プラン

今年のクリスマスは和み庵空と海で!!

12月24日、25日はクリスマス限定プランをご用意致しました。スパークリングワインやケーキの付いた特別なお食事プランでクリスマスを盛り上げます!!

↓↓クリスマス限定プラン↓↓

http://www7.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sanyousou-b/category/2750

 

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